Les centrifugeuses :
L’utilisation de la centrifugeuse s’est étendue à tous les types
d’exploitation. En effet, le traitement des opercules reste un problème
crucial, d’une part il permet de récupérer une importante quantité de miel,
souvent insoupçonnée (par 100 kg de miel extrait, on ne doit pas récupérer
plus de 2 kg d’opercules secs), d’autre part les opercules restent le seul
produit ne passant pas dans le cours normal de l’extraction. La centrifugeuse
a le mérite de pouvoir s’adapter à tous les types de miel, elle permet en
outre le filtrage.
Le Spinomel :
L’intégralité des miels, ceux en provenance de la machine à désoperculer,
chargés en opercules, et ceux en provenance de la sortie des extracteurs,
passent par le Spinomel. Ce dernier tourne toute la journée, bol plein, à très
basse vitesse. Les particules de cire, plus légères, qui ont une tendance
naturelle à remonter, sont maintenues par l’effet artificiel de la légère
force centrifuge au centre du Spinomel. Il n’y a donc pas de bouchage des
paniers. Le miel, quant à lui, est filtré au fur et à mesure. L’appareil est
conçu pour être nettoyé une ou deux fois dans la journée.
L’Opermiel :
Ensemble de transfert sans émulsion du miel extrait et des opercules pour
ligne d’extraction “ l’Intégrale ”.
Appareil tout inox muni d’une vis sans fin robuste, grille de sécurité
conforme aux normes de sécurité CE. Moteur triphasé 380 V- 370 W. Commande
avec sécurité.
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