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La
Santé de l'Abeille
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Las
Malváceas Con la amable autorización de la revista |
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Una gran familia
de plantas, desde pequeñas y anuales, hasta árbol de gran porte; el color de sus
flores puede variar desde el más hermosos rojo al blanco, pasando por toda una
gama de malvas y violetas, por lo tanto el color no es un punto en común en toda
la familia que, por el contrario, está en general caracterizado por 5 pétalos y
5 sépalos. Las malváceas no son muy conocidas, porque no hay legumbres
corrientes entre ellas, como las solanáceas (patatas, pimientos, tomates...) o
las cucurbitáceas (calabacín, cohombro, calabaza...). Esta familia de malas
hierbas tiene gran utilidad.
Cuales encontramos frecuentemente
?
Pues sobre todo las Malvas, su buque insignia, que han tenido a
bien dar su nombre a un color y a esta familia.
La más común es la
gran malva (Malva sylvestris). Según regiones se encuentra también la
malva de flores pequeñas (Malva parviflora), la pequeña malva (Malva
neglecta) y otras muchas. Algunas son anuales, o bianuales o viváceas, y
otras grandes diversidades, pero esta familia tiene en común que son muy
visitadas por los insectos y en particular por nuestras pequeñas abejas !
Además, las malvas son comestibles y medicinales, algo conocido desde la
antiguedad. Los Griegos y los Romanos las usaban en su alimentación y en sus
cuidados.
Intentad un día añadir algunas flores de malva a vuestras
ensaladas. Además de ser una pequeña y graciosa nota de color, aporta un
original nuevo sabor.
Luego están las
Althæas : la primera, todo el mundo la conoce por el nombre de malvavisco
(Althæa officinalis) gracias al famoso palito de malvavisco que
antiguamente ayudaba a la nacencia de los dientes de los bebés. No me refiero al
palito de malvavisco flexible que se vendía hace algunos años y que no tenía de
de malvavisco más que el nombre, sino al original, es decir, la raíz de
malvavisco pelada que las madres aplicaban a los bebés cuando sufrían
inflamaciones a causa de la salida de los dientes, En efecto, la raíz es
antiinflamatoria y calmante ! Y no olvidemos las tisanas de nuestras abuelas,
donde ponían siempre algunas flores de malvavisco, porque el malvavisco forma
parte de las flores pectorales !
Habeis visto una planta de
malvavisco en flor ? Y una abeja en cada flor ! Si…! Y muchas flores !
Honestamente no creo que sea para ayudar a que a las larvas les salgan dientes !
No, las Malváceas producen casi todas polen y néctar en gran cantidad y gracias
a ello cuentan con muchos amigos !
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Estudiemos
ahora a la gran hermana del malvavisco, la malvarosa (Althæa rosea)
que nos honra con su presencia en la primera página de la revista. En
efecto, además de los beneficios de las otras malváceas, la malvarosa es
gran proveedora de polen, muy visitada por las abejas, pero también por la
gran abeja carpintera (Xylocopa violacea) que entra en la flor con
su bello color azul oscuro y sale enharinado, como un Pierrot el día de
carnaval ! La malvarosa (3 metros en buenas condiciones) vivaz, muy rústica, resiste bien la sequedad; a veces en la Provenza se conforma con sólo las lluvias primaverales, y a pesar de todo produce flores muy decorativas y alimento para los insectos. Sembraz malvarosas en vuestros jardines y cerca de los colmenares, es un regalo para la vista y para vuestras abejas. ! |
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Primos de
la familia, les Lavatères, de las que sólo nombraremos las más conocidas :
en primer lugar el Algodón, (Gossypium herbaceum y G.
arboreum) cuyas fibras nos abrigan muchas veces y sus granos producen
un aceite utilizado en la industria cosmética y se utilizan para la
alimentación animal |
| .La nota
exótica la aportan los hibiscos : el hibisco rosa de china (Hibiscus
rosa sinensis), árbol que puede alcanzar los 30 metros en algunos
países y la Ketmie o la injustamente llamada por los jardineros Althéa
(Hibiscus syriacus), magnífica mata vivaz con sus flores del rojo
vivo al blanco, pasando por toda la gama de violetas, y que florece en
nuestros jardines desde el mes de agosto al de septiembre (el rojo vivo es
el emblema de la isla de Rodas, en Grecia, celebre por su desaparecido
coloso). |
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También se encuentran en ciertos países de Africa y Asia una mata con diversos nombres, té rosa, carcadé, bissap... que, juntamente con los hibiscos (Hibiscus sabdariffa entre otros) está muy próxima a la anterior. Esta mata acidulada tiene merecida fama por sus propiedades medicinales. Además con su fruto se elabora una deliciosa gelatina. |
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No nos
olvidemos de los gombos (Hibiscus esculentus) cuyos frutos
inmaduros, con aspecto de botones, son utilizados como legumbres en
algunos países de Africa y Asia... Así que la próxima vez que se encuentre con la modesta malva, mírela imaginando sus primos asiáticos, africanos, oceánicos, y piense que la flor del hibisco en algunos países, como la flor de tiaré (también una malvácea Ardenia tahitensis, con la que los tahitianos hacen el monoï) sirve también de mensaje cuando se lleva en la oreja. Y no es conveniente equivocarse de lado....derecho o izquierdo...el resultado no es el mismo! He aquí una mirada rápida sobre esta familia de malas hierbas que nos puede alimentar, alimentar a los insectos, nos hace bien, nos viste, nos ayuda a encontrar nuestra alma gemela y sobre todo hace emerger nuestra alma de poetas, por su encanto y su belleza. |
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Con la amable autoización de la revista
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Santé de l'Abeille
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| Realización : Gilles RATIA Actualizado el : 17/03/01 APISERVICES - Copyright © 1995-2005 |
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