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Ce magnifique livre, illustré de près de trois cents photographies, gravures, et dessins, propose une promenade dans le monde fascinant des abeilles et de l'apiculture.

Depuis la préhistoire, les sociétés humaines entretiennent avec l'abeille une relation ambivalente, faite de crainte et de fascination. Subjugué par l'organisation sociale étonnante de ces insectes, l'homme s'est penché très tôt sur leur étude et a rapidement tenté de les domestiquer. Il a su organiser son élevage pour prélever le miel qu'elle élabore, le pollen et la propolis qu'elle collecte, la gelée royale et la cire qu'elle fabrique. Il se délecte de ces innombrables miels aux saveurs si différentes, compte sur la gelée royale, la propolis et le pollen pour se refaire une santé, utilise la cire dans de multiples applications. Mais cette emprise est toute relative. L'abeille continue de vivre en colonie et d'élever des ouvrières, reines et bourdons comme elle l'a toujours fait. Elle continue aussi de polliniser des milliards de fleurs au fil de ses visites et contribue ainsi activement à la préservation des écosystèmes. Arrivera-t-on à mieux respecter cette précieuse alliée.

Les auteurs

Apiculteur passionné, Philippe Marchenay est l'auteurs de nombreux ouvrages dont L'homme et l'abeille, (éditions Berger-Levraut) et Le Miel aux éditions Messidor et il a coécrit Des abeilles avec Laurence Bérard (Gulf Stream). Tous deux sont chercheurs au CNRS.

Realization / Réalisation / Realización   / Realisierung: Gilles RATIA Last update / Mise à jour / Actualizado el / Letzte Bearbeitung: 17/03/01 APISERVICES - Copyright © 1995-2007

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