Dernières nouvelles

Nouvelles  janvier 2008

Apiculture

L’année 2007 a été marquée par une très bonne production de miel, les 12 tonnes ont été dépassées. Ce qui est vrai pour la ferme, l’est aussi pour les autres producteurs, donc il a fallu réajuster les prix. Trois baisses ont été nécessaires, la première en mai, puis en octobre et en décembre, la moyenne du prix/kg est passée de 1550f (CFP) 13 euros à 1200f (CFP) 13 euros, tout emballage confondu.
Pour l’année 2007 le chiffre d’affaire pour l’activité miel uniquement est de plus de 13 000 000 f (CFP) soit 111 080 euros. Une progression de 66% par rapport à 2006, donc c’est une très bonne année. Une nouvelle miellerie est donc nécessaire, les travaux avancent doucement. L’idéal serait qu’elle puisse être opérationnelle pour la prochaine saison apicole en septembre.

Pour la première année plus de 80 essaims sur cadres ont été faits en partie pour la vente.

Plantation

Cette année, la priorité a été l’entretien des plantations des campagnes précédentes, mais aussi la plantation de Pinus et de diverses essences en fonction du terrain. La dernière campagne de reboisement commencera en mai prochain pour cinq mois.

Deux des trois Kilomètres de la barrière anti cerfs ont été mis en place, mais tant que la totalité n’est pas terminée, les cerfs passent par les ouvertures restantes et font beaucoup de dégâts dans les plantations.

Divers

Plusieurs apiculteurs sont venus suivre un stage en entreprise pour parfaire leurs connaissances. Ils ont pu ainsi découvrir comment est faite la récolte sur le terrain avec des caisses de récoltes. Voir et utiliser une machine à désoperculer et son utilité lorsqu’on a beaucoup de cadres à traiter en même temps. L’utilisation d’extracteur électrique avec inverseur ce qui permet un gain de temps important. Ils ont vu comment se faisait le conditionnement du miel, étiquetage du conditionnement, remplissage, facturation et livraison. La photo représente une livraison de magasin avec Daniel et Nestor des îles de Lifou et d’Ouvéa.

Ils ont aussi appris à monter des cadres en bois, mettre des fils et coller la plaque de cire.

***************************

Nouvelles  septembre 2007

Depuis mars 2007, la dernière campagne de plantation a commencé elle doit durer dix semaines. Les plants sont achetés à Bourail par lots de 500 plants de pinus des caraïbes. Bien sûr, il y a bien d’autres plants qui sont mis en place. En particulier des cerisiers de Panama pour leurs fleurs, Eucalyptus dont les abeilles sont friandes.
Les parties à planter étant moins accidentées, l’équipe cette année est de quatre personnes. L’ensemble de la propriété commence à changer de physionomie. Des chemins pédestres ont été tracés.
Pour lutter contre les dégâts que font les cerfs sur les plantations, il a été ajouté l’implantation de plus de deux kilomètres de barrière anti-cerfs et anti chiens.
Son coût étant élevé, cela va entrainer des modifications dans l’ordre des travaux prévus.

Bâtiments

Le deuxième dock est fini et reçoit petit à petit le matériel apicole, l’atelier et les autres outils.
Dans le courant de l’année, il doit être installé le groupe électrogène et une ligne électrique de liaison entre les deux plates-formes.
Ce groupe électrogène doit devenir un groupe de secours car il est envisagé d’installer une grosse unité solaire (Accu stat 02V 915 Ah), suffisante pour une maison d’habitation, miellerie et ce qui y est autour.
Une structure de charpente métallique a été achetée à un voisin pour implanter la miellerie juxtaposée au dock.

Apiculture

En 2006, se sont plus de 8 tonnes de miel qui ont été produites par l’exploitation.
La rénovation de la miellerie a été la bienvenue, ainsi que le nouveau matériel (Voir les photos de la miellerie)
Au mois de mars 2007, j’étais à la foire agricole de Paris où j’ai vu primé mes miels par deux médailles:
Une médaille d’or pour le Miel Tropical foncé.
La seule médaille accordée la catégorie Miel Clair une médaille d’argent.
Cette remise, c’est faite à la chambre d’agriculture.

Nouvelle-Calédonie / Agriculture -Pêche - Article du 26.04.200

En septembre, c’est Apimondia à Melbourne en Australie où je me suis rendu pour constater les dernières nouveautés en matière apicole.

***************************

Dernières nouvelles  septembre 2006
Récompenses : Après les prix reçus à la foire de Bourail en Août 2005 :
Premier prix miel de Niaouli
Premier prix en miel de Forêt
Deuxième prix en miel toutes Fleurs.
Jean Luc CHANIER a décidé de participer au concours Général Agricole de Paris 2006 en catégorie Miel tropical foncé. C’est avec satisfaction qu’il a reçu le seul prix accordé dans cette catégorie. Une remise de prix a été organisée le16 juin 2006,  par le Président de la chambre d’agriculture de Nouvelle Calédonie. Cette année 2006 à la foire de Bourail en août, c’est un premier prix en miel de Forêt, un 3ème prix en miel toutes Fleurs et un 3ème prix en miel de Niaouli qui ont récompensé notre production.

Sur le site de Koutio, la miellerie qui avait été construite en 1991, a été agrandie de 1/3 et refaite en gris/blanc et liseré bleu. Un matériel neuf est venu compléter celui déjà présent.voici quelles que photos :

Salle de stokage	Salle d’extraction

Sur la propriété, le dock qui accueillera le matériel apicole est en phase finale. Un deuxième dock  sera juxtaposé pour recevoir du matériel agricole.
La deuxième année de reboisement est finie, après le nettoyage du terrain, c’est quatre ouvriers agricoles qui ont été embauchés pour une durée de six mois. Sept hectares de montagne seront concernés par cette opération.
L’année apicole 2005 a été très bonne et 2006 a aussi très bien commencé. Le nombre de ruches a été porté à 170 pour une moyenne de 32 kg par ruche/an c’est 5500 kg de miel qui ont été produit
La section poulet de chair quoique modeste se structure dans le bon sens.
De grands travaux de terrassement sont envisagés pour obtenir plus de terrain exploitable. Une grosse pelle devra faire ce travail. 

Fin novembre 2005

Cette année a été marquée par l’incendie du 25 décembre 2004, qui a couru sur 15 ha de la propriété. Les photos des dégâts sont d’une tristesse que je ne tiens pas à vous faire partager. Après le feu repousse une végétation de graminée sans grand intérêt pour les abeilles. L’incendie a couru sur des centaines d’ha en dehors des limites de la propriété donc cet pratiquement l’ensemble des 15 ruchers qui ont eu des difficultés pour trouver de la nourriture.

En fin d’année après la fin du cycle « el niño » (période d’une année de sécheresse -  petit el niño) j’avais pris la décision de ne pas faire de récolte en fin d’année 2004, pour laisser aux ruches des réserves suffisantes pour passer la période de disette.          

La récolte de la première partie de l'année 2005 est excellente, fin avril 2004 nous avons dans les cuves plus de miel que toute la production de 2004.

Comme réaction, à ce feu qui a détruit sur son passage beaucoup de végétation j’ai organisé un plant de reboisement sur trois ans. La première année serait 2005, deux sortes de reboisement ont  été choisi.

Autour de la forêt des essences de bois comme le cerisier bleu, tamanou et kaori.

Dans les parties où les sols sont le plus dégradés par l’érosion l’essence retenu est un pin type des caraïbes

Au mois de mars, avec un ouvrier pour le nettoyage de la surface, un essai a été fait avec 250  pinus acheté chez Mathilde Ugolini de Bourail.

Compte tenu de la topographie, montagne, le nettoyage est fait au sabre d’abattis. Les conclusions font apparaître qu’il faut organiser une équipe mixte (nettoyage – plantation) de quatre personnes sous ma direction. La grande inconnue fut combien de temps serait nécessaire pour faire la première tranche et où se procurer les plants d’arbres.

Aidé par la Province Sud  par un kit forestier (250 plants) et d’un kit pinus (500 plants) ainsi que des conseils techniques, j’ai pu démarrer mon plan de reboisement.   

Au total c’est 1000 pinus et 750 arbres de forêts qui ont été mis en place, sur une période de trois mois de juin à fin août.

Il apparaît maintenant qu’il va falloir protéger des cerfs la propriété, car ces derniers abîment les kaoris, les pinus ainsi que les arocarias.

En 2004 le chiffre d'affaire a lourdement chuté par une mévente. En mars 2005 au début de la récolte de miel, il restait encore  deux cuves pleines  de 500 kilos de miel. Après une baisse de la bouteille d’un kilo de 1300 F CFP  (10€8) à 1000 F CFP (8€3) et une réintroduction d’une partie des produits dans l’hyper Carrefour les ventes sont très bien reparties.

Pour les autres activités  de la propriété :

L’activité avicole – trois bancs de 150 poulets fermiers et poulets de chairs ont donné de bons résultats. La distribution a été faite par un réseau d’amis et connaissance.

Les bâtiments – A la maison a été ajouté une pièce de 16 m2 pour une nouvelle cuisine. . Le garage pour remiser le matériel agricole est commencé mais non fini pour cause de plantation forestière.

Nouvelles du 30 novembre 2004.

Chemin de Montagne bordé de palmiers

Vue des montagnes petit bâtiment

La récolte de la première partie de l'année 2004 est excellente, fin avril 2004 nous avons dans les cuves plus de miel que toute la production de 2003. oublié les dégâts du cyclone Erica.

En 2003 le chiffre d'affaire était en progression grâce à un réajustement des prix de vente de l'ensemble des produits.
Pour la construction de la nouvelle miellerie les travaux de fondations ont commencé le 15 avril 2003, arrêtés à cause des pluies d'avril, et de nouvelles priorités. En effet, une maison a été construite en 2003. Il a été développé une petite production Avicole pour diversifier et mieux rentabiliser l’ensemble. Dans la deuxième partie de 2004 doit être construit un grand faré avec cuisine et chambre. Ainsi qu’un garage pour remiser le matériel agricole qui est actuellement dans un dock prés de la maison. Ce dock trop près des habitations humaines sera transformé en atelier et peut être en musée.

Vu de l’atelier et charpente de la miellerie

Route de montagne à l’intérieur de la propriété